À MESA COM EÇA DE QUEIRÓS

Descripción

GOES, MARIA ANTÓNIA (2005) À MESA COM EÇA DE QUEIRÓS. PREFÁCIO DE LOY ROLIM. SINTRA: COLARES EDITORA. DE 23X15 CM. COM 229, [1] PÁGS. B.

Eça de Queirós é seguramente um dos escritores mais marcantes da nossa memória. Com a sua leitura convivemos com a sociedade portuguesa do séc. XIX e a notória evolução cultural do país. Por sua vez a alimentação é como que um espelho dessa mesma sociedade.

A autora efectuou um levantamento das referências às refeições na obra de Eça de Queirós e propõe-nos as receitas portuguesas da época, permitindo ao leitor compor o menu histórico, como se partilhasse À Mesa com Eça de Queirós.