DOURO- AS QUINTAS DO VINHO DO PORTO

LIDDEL, ALEX (1992) DOURO- AS QUINTAS DO VINHO DO PORTO. LISBOA:QUETZAL EDITORES.DE 24X18CM. COM245-II PÁGS. ENC

“Douro: As Quintas do Vinho do Porto é um trabalho exaustivo sobre setenta quintas da região do Douro onde se produz o melhor vinho do Porto, completado por fotografias da inglesa Janet Price que documentam a atmosfera muito particular da região.
Alex Lidell, o autor do texto, conheceu o Douro e observou o seu desenvolvimento durante muitos anos, e o seu amor por esta região, combinado com um profundo conhecimento da produção e comercialização do vinho do Porto, levaram-no a escrever esta bem fundamentada e actualizada obra.
Num extenso e claro texto de introdução, traça a história da região e o desenvolvimento das quintas, mas cobre também muitos aspectos da actual produção do vinho do Porto e o impacto que nela tiveram os factores económicos e sociais mais recentes.
Para isso, viajou através da região do Douro, visitando cada uma das quintas e descrevendo, não só as próprias quintas, algumas das quais com vários séculos, mas as famílias a quem pertenceram ou pertencem ainda e muitas histórias ou tradições, frequentemente curiosas ou divertidas, que contribuiram para as tornar no que hoje são.
Para além das suas próprias observações, o autor cita diversas fontes de informação, desde livros do século XIX até diários escritos pelos proprietários e pequenas histórias transmitidas de pais para filhos.
Com uma introdução de Serena Sutcliffe, grande especialista inglesa de vinhos, a obra é ainda completada por mapas expressamente elaborados e apêndices pormenorizados que fornecem dados estatísticos sobre a produção do vinho de cada uma das quintas, bem como informações úteis para os visitantes daquela região.”