CARRERA, CEFERINO (2002) VINHO DO PORTO E A REGIÃO DO DOURO: HISTÓRIA DA PRIMEIRA REGIÃO DEMARCADA. LISBOA: COLARES EDITORA. DE 22X15 CM. COM 332 PÁGS. B.
Um trabalho de grande interesse que traça “a evolução da cultura da vinha na Região Duriense que remonta à pré-história até aos nossos dias”.
“(…) obra que pelo seu valor didático é de grande utilidade ao leitor, pois descreve todas as etapas do vinho do Porto - desde a plantação da vinha (cava, escava, enxertia, empa, segunda cava, poda, etc.), até a descrição da evolução das vindimas, estudando profundamente a história da primeira região demarcada do mundo. As casas vitícolas da região demarcada são identificadas desde a sua história, às características das quintas e especificidade das vinhas sendo apresentadas pormenorizadamente os vinhos até a indicação dos anos vintage”. [lombada com perda da coloração original]
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