CALADO, JOSÉ (2028) APONTAMENTOS PARA A HISTÓRIA DA VINHA E DO VINHO NO ALENTEJO: LEGADO DE UMA FAMÍLIA A PRODUZIR DESDE 1667. ESTREMOZ: HERDADE DAS SERVAS. DE 34X24 CM. COM 221 PÁGS. ILUST. E.
Obra de investigação histórica centrada na evolução da vitivinicultura alentejana e, particularmente, nos actuais concelhos de Estremoz, Borba e Vila Viçosa, tomando como estudo de caso o percurso da família Serrano Mira. O autor recorre a documentação paroquial, registos civis, escrituras notariais, inventários, testamentos, recenseamentos, documentação fiscal, periódicos e outras fontes manuscritas e impressas.
Estruturada cronologicamente, a obra acompanha a cultura da vinha e a produção de vinho desde a Antiguidade, passando pela formação dos municípios e pelos períodos compreendidos entre a Restauração, o século XVIII, as crises oitocentistas do oídio e da filoxera, até à primeira metade do século XX e às transformações posteriores. Particular atenção é concedida às práticas vitivinícolas, contratos, adegas, vasilhame, castas e organização da actividade.
Edição de formato invulgarmente amplo, com 35 cm e profusamente ilustrada. Encadernação do editor com sobrecapa.
Nota: sobrecapa com desgaste e defeitos.
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