BARBOSA, JOÃO (2011) GRANDE RESERVA: AS MELHORES HISTÓRIAS DO VINHO PORTUGUÊS. LISBOA: OFICINA DO LIVRO. DE 23X15 CM. COM 235 PÁGS. B.
“Grande Reserva é um livro de história e histórias, um apanhado de pequenos tesouros do vinho português, entre fait-divers e curiosidades. No mundo dos aromas, paladares e gulas, fala-se muito em casamentos perfeitos entre comida e bebida. Se um vinho de colheita tardia vai bem com fois-gras e um tinto da terra com um cozido alentejano de grão, este livro vai bem com tudo: vinho branco, rosé, tinto, espumante, fortificado, tranquilo, novo, velho, tradicional ou internacional. Tal como o vinho, este livro quer-se para fruição, para o prazer e para a felicidade simples”.
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