RECEITAS DO CONVENTO DOS CARDAES

FERNANDES, GRAÇA SÁ (2015) RECEITAS DO CONVENTO DOS CARDAES. LISBOA: ALTHUM.COM. DE 23X19 CM. COM 128 PÁGS. ILUST. E.

Há anos que o Convento dos Cardaes "abriu" as suas portas, permitindo visitas regulares e promovendo eventos culturais que marcaram pela qualidade e beleza. Foi para acompanhar toda esta actividade, que há mais de dez anos descobri a "despensa" do Convento e as delícias que ali se confeccionavam. Este livro de receitas é um dos resultados de anos de uma vivência cultural e grande amizade, entre a minha família e o Convento. Apresento, apenas, alguns pratos que foram servidos, uns mais requintados que outros, mas que transmitiram, a quem teve o privilégio de os saborear, o gosto e o amor por bem receber.

Ilustrado com reproduções fotográficas. Cartonagem editorial.