MICROBIOLOGIE AGRICOLE

5,30€

MICROBIOLOGIE AGRICOLE

5,30€
1

KAYSER, EDMOND (1914) MICROBIOLOGIE AGRICOLE. INTRODUCTION PAR LE DR P. REGNARD. PARIS : LIBRAIRE BAILLIÉRRE ET FILS. DE 18X12 CM. COM 572 PÁGS. ILUST. B.

Collection: Encyclopédie agricole. Ilustrado no texto com 95 desenhos.

I. - INTRODUCTION

          I. CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES SUR LES MICROORGANISMES

          II. INFLUENCE DES AGENTS PHYSIQUES SUR LES MICROBES

          III. INFLUENCE DES AGENTS CHIMIQUES

           IV. CULTURE DES MICROBES A L'ÉTAT PUR

           V. DIASTASES

II. - PROCÉDÉS DE FERTILISATION DU SOL PAR VOIE MICROBIENNE

         I. RÉPARTITION DES MICROORGANISMES A LA SURFACE TERRESTRE

         II. FUMIER DE FERME

         III. NITRIFICATION

         IV. ENGRAIS VERTS

         V. DÉNITRIFICATION

        VI. ÉPURATION DES EAUX D'ÉGOUT

       VII. FIXATION DE L'AZOTE ATMOSPHÉRIQUE

       VIII. CYCLE DU SOUFRE ET DU FER

III. - MICROBIE APPLIQUÉE A LA TRANSFORMATION DES PRODUITS VÉGÉTAUX ET ANIMAUX

     I. DESCRIPTION SOMMAIRE DES PRINCIPAUX GROUPES DE BACTÉRIES DES INDUSTRIES AGRICOLES

          A. - TRANSFORMATION DES PRODUITS VÉGÉTAUX

     II. INDUSTRIES DE FERMENTATION

    III. VINAIGRERE

    IV. LES MICROBES EN SUCRERIE

    V. LES MICROBES DANS L'AMIDONNERIE ET LA FÉCULERIE

    VI. BOULANGERIE

    VII. FABRICATION DE CONSERVES VÉGÉTALES PAR FERMENTATION

    VIII. ENSILAGE

    IX. ROUISSAGE

    X. FERMENTATION DU TABAC

       D. - TRANSFORMATION DES PRODUITS ANIMAUX

   XI. LES MICROBES EN LAITERIE

   XII. LES MICROBES EN TANNERIE

    XIII. MOYENS DE CONSERVATION DES DIFFÉRENTS

Nota: miolo amarelecido e primeiras folhas com leve acidez.

Only 1 units of this product remain

You might also be interested in