LIMPO, BERTA ROSA (2003) O LIVRO DE PANTAGRUEL. [S.L.] : TEMAS E DEBATES. DE 26X17 CM. COM 1191 PÁGS. E.
82a ed. rev. e atualizada por Maria Manuela Limpo Caetano, Maria João Caetano, Nuno Alves Caetano.
Importante compêndio gastronómico português de Berta Rosa Limpo, reunindo milhares de receitas, técnicas culinárias, conselhos domésticos e saberes tradicionais. Obra de consulta indispensável, sucessivamente revista e ampliada, marco da bibliografia culinária nacional.
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