A DIVINA LAMPREIA UM PATRIMÓNIO GASTRONÓMICO A PRESERVAR! COORD. CENTRO CULTURAL DO ALTO MINHO. VIANA DO CASTELO: EDIÇÕES À BOLINA, 2018. DE 21X14 CM. COM 26 PÁGS. ILUST. B.
Abre esta interessantíssima publicação com um texto de Álvaro Campelo, que dá o título ao folheto. Segue-se um interessante texto sobre “A artes e técnicas da captura da lampreia” que se apresenta ilustrado; fecha com um pequeno capítulo dedicado a receitas confecionadas com lampreia.
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