PHLIPS, EDITE VIEIRA (2005) CHOCOLATE ALIMENTO DOS DEUSES: PERCURSO E RECEITUÁRIO. SINTRA: COLARES EDITORA. DE 22.5X15.5CM. COM 132 PÁGS. B.
Para além da informação histórica e botânica sobre o chocolate, onde descobrimos que o nome com que Lineu, no sec. XVIII, batizou o cacaueiro - Theobroma Cacao - significa, literalmente, alimento dos deuses, encontramos inúmeras receitas de bolos, pudins, trufas, soufflés, molhos, coberturas, recheios, etc, etc.
Nota: lombada com perda da cor original.
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