O “ZEA MAYS” [MILHO] E A EXPANSÃO PORTUGUESA.

Descrição

SILVA JOAQUIM LINO DA (1998) O “ZEA MAYS” E A EXPANSÃO PORTUGUESA. LISBOA: MINISTÉRIO DA CIÊNCIA E DA TECNOLOGIA, INSTITUTO DE INVESTIGAÇÃO CIENTÍFICA TROPICAL. COM 212 PÁGS. ILUST. B.

Curioso e interessante estudo sobre a origem do milho e a história da sua introdução em Portugal.

Neste estudo defende o autor, a opinião de que o milho tem berço único (Américas), começando por definir umas quantas palavras ou expressões que são as chaves da discussão da origem deste cereal. Apresenta ainda uma pesquisa por vários autores, a partir do primeiro quartel do seculo XV, referente as descobertas dos portugueses nas costas da Africa e fixação em diversos pontos das praias deste continente; esta pesquisa contorna a Africa pelo ocidente, sul e costa oriental. Cita ainda dois autores espanhóis que, por caminhos diferentes, reforçam a tese da origem americana do zea mays. 
Nota: corte das folhas com muito leve acidez.