Congresso de Gastronomia do Minho.

7,00€

Congresso de Gastronomia do Minho.

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Terras de Bouro na história e na cultura: X  Congresso de Gastronomia do Minho. Terras de  Bouro: Câmara Municipal, 2001. De 24x17cm. Com  55 págs. Brochado.

Artigos: Terras de Bouro: As Caldas do Gerês, as  nossas receitas e um itinerário; Gerês: Duplo  Paraíso; Recursos Naturais Tradicionais e  gastronomia Terrabourense; Recursos Naturais e  gastronómicos de Terras de Bouro numa perspectiva Diacrónica; A Cozinha  pobre do Alto-Minho em Teixeira de Queiroz.

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