AS CANTINAS ESCOLARES NO ESTADO NOVO

ALMEIDA, HÉLDER JOAQUIM DE PINHO (2021) AS CANTINAS ESCOLARES NO ESTADO NOVO. OVAR: CÂMARA MUNICIPAL DE OVAR. DE 27X24 CM. COM 123, [1] PÁGS. ILUST. B.

No âmbito das comemorações dos 110 anos da inauguração da Escola Oliveira Lopes, foi inaugurada no dia 2 de outubro de 2021, a exposição “As cantinas escolares no Estado Novo”. Esta exposição teve como ponto de partida o estudo e a investigação do acervo documental relativo à Cantina Escolar da Santa Maria de Válega, atualmente, patente no Centro de Documentação e Investigação do Museu Escolar Oliveira Lopes.

“(…) Resultado desse trabalho de investigação surge o presente catálogo, que pensámos vir a ser um importante contributo documental para o enriquecimento da história da alimentação escolar portuguesa, tendo por base um caso em particular, e abordando as transformações no sistema educativo e no fornecimento de refeições escolares que ocorreram durante o regime do Estado Novo.”

Edição de muito cuidado e execução gráfica, densamente ilustrado a cores no corpo do texto.