MAIA, FERNANDA PAULA SOUSA (1991) O MOSTEIRO DE BUSTELO. PROPRIEDADE E PRODUÇÃO AGRÍCOLA NO ANTIGO REGIME. (1638-1670 E 1770-1821). PORTO: UNIVERSIDADE PORTUCALENSE. DE 20X14 CM. COM 276 PÁGS. B.
O Mosteiro de Bustelo. Propriedade e produção agrícola no Antigo Regime, nesta sua versão editorial constitui, na prática, a versão quase integral da dissertação de mestrado, apresentada pela autora à Faculdade de Letras do Porto.
“Traçando nos capítulos iniciais, e em jeito de introdução geral, a localização do Mosteiro de Bustelo (localização histórica e geográfica), debruça-se a autora, de seguida sobre as fontes que prioritariamente vai utilizar em relação à produção agrícola. (…). Para além da validade dos capítulos III e IV nos quais traça em tom mais descritivo a orgânica administrativa da Instituição, e os bens de Senhorio, a parte mais importante e mais substancial é, sem dúvida, o capítulo V, respeitante aos indicadores de produção…”. Aurélio de Oliveira
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