A Perdiz no Receituário Ibérico

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A Perdiz no Receituário Ibérico

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SOARES, Mário Varela (1998) A Perdiz no Receituário Ibérico. Lisboa:  Meribérica/Liber Editores Lda. De 15,5x22,5 cm. Com 207-[1] págs. Brochado.

Após um prefácio muito bem humorado, seguem as receitas: «As receitas  históricas, literárias e mundanas...»; «As receitas autárquicas, anárquicas, regionalistas e bairristas...»; «As receitas prestimosas mas não menos famosas»; «As receitas assim e assadas»; «As receitas estufadas»; «As receitas de ceboladas e escabeches»; «As receitas das dietas gordas»; «As receitas das histórias de encantar»; «As receitas com chocolate»; «As receitas enformadas»; «As receitas ajardinadas com couves e  repolhos»; «As receitas onomásticas»; etc.

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